คุณลุงเมืองช้าง เลี้ยงจิ้งหรีดขายเป็นอาชีพเสริมนอกเหนือจากการปลูกข้าว มีพ่อค้ามารับซื้อถึงหน้าบ้าน สร้างรายได้เดือนละกว่า 1 หมื่นบาท
18 ม.ค.2566 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์รายงานว่า ได้พบคุณลุงสรวุธ มะทะธง อายุ67ปี เเละคุณป้าทุมมา มะทะธง อายุ63ปี ชาวชุมชนบ้านกะเพอโร ต.ตาวังอ.บัวเชด จ.สุรินทร์ 2สามีภรรยา เลี้ยงจิงหรีดขาย ภายในใต้ถุนบ้าน เเละเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ที่หน้าบ้านชื่อร้าน “เฮือนยายคาน”
โดยจิ้งหรีดส่วนใหญ่มีพ่อค้ารับซื้อ นอกการจำหน่ายจิ้งหรีดแล้ว เเละควบคู่เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไปด้วย
คุณลุงสราวุธ มะทะธง เผยต่อผู้สื่อข่าวว่า เดิมที่เป็นคนจ.ลำพูน เเต่ได้ภรรยาเป็นคนที่นี่ เคยอยู่กรุงเทพมาหลายปี ทำอาชีพรับจ้างทั่วไป ทั้งเคยเป็นรปภ. เอาทุกอย่างที่เป็นรายได้ ส่วนภรรยา เปิดร้านขายส้มตำ จนส่งเสียค่าเล่าเรียนลูก3คนจนจบ ป.ตรี เเละย้ายมาอยู่สุรินทร์ได้3ปี อยู่ในพื้นที่ของแม่ยายซึ่งเเม่ได้เสียไปหลายปีเเล้ว พอภรรยาเปิดร้านขายส้มตำ เอาชื่อแม่ตั้งเป็นชื่อร้านชื่อร้าน”เฮือนยายคาน”
ส่วนที่มาเลี้ยงจิงหรีดได้นั้น มาจากหลานได้เลี้ยงก่อนหน้านี้เเล้ว เลยเเบ่งคอกให้เลี้ยงเพื่อเป็นรายได้เสริมช่วยอีกทาง
ถ้าทำนาปลูกข้าวหรือขายส้มตำเพียงอย่างเดียว คง ไม่ไหวเเน เพราะรายได้ไม่ตายตัว ไหนราคาข้าวตกต่ำแทบจะไม่มีกำไรเหลือเก็บ จึงเริ่มเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริมมาประมาณ 2-3ปี เริ่มจากซื้อไข่จิ้งหรีดพันธุ์ทองแดง จากหลานชาว ใช้เวลาเพาะเลี้ยงในฤดูหนาวประมาณ 45 วันจึงขายได้ เเต่ถ้าฤดูร้อนใช้เวลาประมาณ30วัน โดยจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงบ้านในราคากิโลกรัมละ 100-120 บาท แต่ละเดือนจะมีรายได้จากการขายจิ้งหรีดประมาณ 8,000 – 10,000 บาท
โดยจิ้งหรีดส่วนใหญ่ที่พ่อค้ารับซื้อ จะนำไปผลิตเป็นเหยื่อตกปลา แต่มีบางรายนำไปบริโภค นอกจากการจำหน่ายจิ้งหรีดแล้ว ยังเพาะไข่จิ้งหรีดขาย เพื่อให้เกษตรกรรายอื่นนำไปเพาะเลี้ยงต่อ โดยจำหน่ายในราคาถุงละ 120 บาท ถือเป็นอาชีพเสริมที่ทำรายได้ดี สร้างกำไรเป็นกอบเป็นกำ
แม้ในปัจจุบัน ราคาอาหารจิ้งหรีด หรืออาหารลูกไก่ที่นำมาป่นละเอียด จะมีราคาสูงขึ้น เป็นกระสอบละ 505 บาท จากเดิม 300 บาท และมีแนวโน้มจะปรับเพิ่มขึ้นอีก ทำให้ต้นทุนการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดสูงขึ้น แต่ยังสามารถทำกำไรได้ เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด
ภาพ/ข่าว พูนสิน ยั่งยืน ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.สุรินทร์