ททท.สำนักงานพังงา จัด Media Fam Trip พาสื่อมวลชนสัมผัสแหล่งอาหารและมรดกโลก “จ้านทริป : เที่ยวจ้านย่านนครฯ” 27-28 ก.ค.
วันที่ 27 กรกฎาคม 2567 นายอุทิศ ลิ่มสกุล ผอ.ททท.สำนักงานพังงา พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ได้นำสื่อมวลชนจังหวัดพังงา 20 คน เดินทางไปจังหวัดนครศรีธรรมราช ร่วมกิจกรรม Media Fam Trip “จ้านทริป : เที่ยวจ้านย่านนครฯ” สัมผัสแหล่งอาหารและมรดกโลกที่สำคัญของจังหวัดนครศรีธรรมราช
สถานที่แรก “One More Thai Craft Chocolate” บ้านช็อคโกแลต เข้าเรียนรู้และชิมรสชาติช็อคโกแลตแท้จากโกโก้ที่ปลูกในแหล่งดั้งเดิมของอำเภอท่าศาลา ทำกิจกรรม Bean to bar workshop สาธิตการทำช็อคโกแลตแบบโบราณดั้งเดิมโดยคุณนุช จิรายุณัฐ อัจฉริยะขจร ผู้บุกเบิกและต่อยอดผลิตภัณฑ์จนได้รับการคัดเลือกสู่หลายโครงการสำคัญในระดับประเทศ
รับประทานอาหารเที่ยง ที่ ร้านครัวนคร ต้นตำรับสำรับแห่งเมืองคอน อาหารปักษ์ใต้รสชาติเข้มข้น
เดินทางเข้าย่านท่าวัง แวะร้าน ยงคังคาเฟ่ ที่มีรูปแบบสถาปัตยกรรมและการตกแต่งสไตล์จีนร่วมสมัย ได้รับรางวัลอนุรักษ์ศิลปะสถาปัตยกรรม ประจำปี 2566 สมาคมสถาปนิกสยาม ซึ่งทายาทรุ่นหลายของนายพ่วง กิจวิบูลย์ได้ปรับปรุงจากตึกเก่าร่วมร้อยปีให้มีมูลค่าน่าสนใจรองรับแนวคิดฟื้นย่านเก่าท่าวัง เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ที่มีเรื่องเล่าของเมืองนครฯผ่านสิ่งของเครื่องใช้สไตล์บ้านคหบดีชาวจีนในอดีต รวมทั้งภาพถ่ายและภาพเสก็ตช์ย่านต่างๆของเมืองในอดีต
เดินชม “วัดจันทาราม” (ติดกับยงคังคาเฟ่) ตั้งอยู่ใจกลางชุมชนท่าวัง ตามประวัติเล่าว่าสร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2340 สมัยพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช เรียนรู้และชมความงดงามของงานประติมากรรมล้ำค่าในพระอุโบสถ ชมงานศิลป์นครฯ ที่ หอพระลาก และกุฏิ 100 ปี ซึ่งสร้างขึ้นสมัยพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว เมื่อครั้งเสด็จประพาสเมืองนครศรีธรรมราช มีลักษณะเป็นอาคารทรงไทยปนฝรั่งลวดลายไม้ฉลุ หรือเรียกว่าเรือนขนมปังขิง ปัจจุบันวัดจันยังคงใช้เป็นที่ชุมนุมของช่างศิลป์ในนครฯ เพื่อสืบทอดความรู้และงานช่างที่มีคุณค่าและเป็นอัตลักษณ์ของเมืองนครฯ
ร่วมกิจกรรมงาน “เทศกาลครีเอทีฟนคร ครั้งที่ 6” ที่ ตึกยาว บวรนครฯ และ สีดินสตูดิโอสถานที่ในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ของ “เทศกาลครีเอทีฟนครครั้งที่ 6” ภายใต้ธีมคอนเซ็ปต์ “จ้าน” ภาษาถิ่นภาคใต้มีความหมายว่า มากมาย หลากหลาย ภายในงานจะได้พบกับกิจกรรมมากมาย อาทิ“ศิลป์จ้าน” Art and Design Exhibition การแสดงผลงานศิลปะจากศิลปินท้องถิ่นและนิทรรศการของนักเรียน นักศึกษา “แหลงดีจ้าน” Talk การเสวนาแลกเปลี่ยนมุมมองของศิลปินและบุคคลในแขนงต่างๆ “หนุกจ้าน” Workshop กิจกรรมสร้างสรรค์ที่ส่งมอบความหมายของศิลปะผ่านการลงมือทำ “ของดีจ่าน” Market ตลาดสร้างสรรค์ แหล่งของดี ของน่าซื้อ ของมันต้องมี รวบรวมไว้ในงานนี้มากมาย “เพลินจ้าน” Music and Show เวทีดนตรีและการแสดงที่จะสร้างความบันเทิงเพลิดเพลินให้แก่ผู้ร่วมงาน และ“หรอยจ้าน” รสชาติอาหารแบบคนคอน ถึงเครื่อง ถึงใจ จัดจ้านด้วยวิธีการภูมิปัญญา หลากหลายด้วยวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์
รับประทานอาหารเย็น ร้าน “สุขทวี” ร้านอาหารในตำนานแห่งหนึ่งในท่าวัง ย่านเศรษฐกิจที่สำคัญและเก่าแก่ของตัวเมืองนครศรีธรรมราช สัมผัสวัฒนธรรมอาหารใต้เมืองนครฯ ที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมอาหารจีนไหหลำ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยภาพถ่ายโบราณของเมืองนครฯ บ่อน้ำกลางบ้าน ให้กลิ่นอายบ้านจีนย่านท่าวัง ปัจจุบันมีคุณเนสและคุณน็อต ทายาทรุ่นที่สองทำหน้าที่ดูแลกิจการเพื่อส่งต่อความอร่อยและสืบทอดรสชาติแห่งความภูมิใจของร้าน
เข้าสักการะ “ศาลหลักเมือง” สิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองชาวนครศรีธรรมราช ตั้งอยู่ใจ สนามหน้าเมือง เป็นที่สักการะของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต มักนิยมบนบานเรื่องการงาน ชื่อเสียง การเลื่อนขั้น ยศถาบรรดาศักดิ์ ภายในบริเวณมีอาคารทั้งหมด 4 หลัง หลังกลางประดิษฐานเสาหลักเมือง มีเสาบริวารล้อมรอบ 4 ต้น เสาหลักเมืองต้นใหญ่แกะสลักเป็นรูปจตุคามรามเทพสี่พักตร์ และมีศาลพระราหูอยู่ทางด้านหลัง และเดินชม “หลาดกำแพงเมืองคอน” ตั้งอยู่ริมกำแพงเมืองเก่าริมคลองหน้าเมือง ใกล้กับสนามหน้าเมืองและศาลหลักเมืองนครศรีธรรมราช ก่อตั้งโดยเทศบาลนครฯ ที่สนับสนุนชุมชนท้องถิ่น ทั้งอาหาร งานศิลปะ และวัฒนธรรม เพื่อคงไว้ซึ่งอัตลักษณ์พื้นถิ่นและสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชน สามารถเลือกซื้อเลือกชมสินค้าและอาหารถิ่น อาทิ ผัดหมี่ปากนัง ข้าวยำเครื่อง ขนมปะดา น้ำดอกดาหลา น้ำตาลจาก หรือ ผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติเทคนิคเฉพาะถิ่น
วันอาทิตย์ที่ 28 กรกฎาคม 2567 สักการะ“วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร” มรดกแห่งความศรัทธา อันล้ำค่าของนครศรีธรรมราช เรียนรู้และบูชาองค์พระบรมธาตุเจดีย์ ชมวิหารทับเกษตร วิหารทรงม้า และพิพิธภัณฑ์วัดพระมหาธาตุ วัดพระมหาธาตุเป็นพระอารามหลวงชั้นเอก ชนิดวรมหาวิหาร เป็นวัดคู่บ้านคู่เมือง ด้วยเป็นที่ตั้งขององค์พระบรมธาตุเจดีย์ มีโบราณสถานและโบราณวัตถุที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรม ก่อกำเนิดประเพณีที่สำคัญ เช่น ประเพณีแห่ผ้าขึ้นธาตุ และเป็นศูนย์รวมของการประกอบประเพณีสำคัญทางพุทธศาสนา ปัจจุบันได้รับการรับรองเข้าสู่บัญชีเบื้องต้นเพื่อเสนอขึ้นทะเบียนมรดกโลก
แวะร้าน “เออโก คาเฟ่” (หน้าวัดพระมหาธาตุ) ลิ้มรสกาแฟและเครื่องดื่มที่ได้รับรางวัลจากเวทีต่าง ๆ
ชมพื้นที่สร้างสรรค์งานศิลปะและงานเซรามิกแฮนด์เมด Nakhon Art Space: Unique Ceramic & Handicraft ของคุณดนัย โตอมรพันธุ์ ที่นำเอาวัสดุเนื้อดินท้องถิ่นจากอำเภอท่าศาลา มาทำเป็นชิ้นงานเซรามิคที่มีเอกลักษณ์เฉพาะทั้งสีและเนื้อดิน สร้างสรรค์เป็นผลงานที่น่าสนใจและมีอัตลักษณ์ นอกจากนั้นยังมีกิจกรรมสอนศิลปะสำหรับบุคคลทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นสีน้ำ สีอะคริลิค และปั้นดินเซรามิกอีกด้วย
รับประทานอาหารเที่ยง และชมการทำเหนียวห่อกล้วยยายศรี สูตร 70 ปี ที่ “โรงเหนียวยายศรี” ที่นี่เป็นโรงเรือนทำขนมพื้นบ้าน คาเฟ่ขนมไทย รวมทั้งมีขนมจีนสูตรบ้าน ๆ เครื่องแกงตำเอง และอาหารพื้นบ้านสูตรโบราณจากฝีมือของยายศรีและกลุ่มผู้สูงอายุในชุมชนเล็ก ๆ ของตำบลปากพูนบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนไปนั่งทานขนมบ้านคุณยาย
แวะเที่ยวชม“วัดยางใหญ่” สักการะ“ตาพรานบุญ” ที่ อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช ภายในวัดประดิษฐานตาพรานบุญ สิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองภาคใต้ที่บรรพบุรุษได้นับถือสืบต่อกันมา ปัจจุบันมีผู้คนนิยมบนบานศาลกล่าวในเรื่องของเงินทอง โชคลาภ และเมตตามหานิยมกันอย่างมากมาย เชื่อว่าเมื่อบูชาแล้วจะได้รับอานิสงส์ เช่น ค้าขายดี มีเสน่ห์ต่อคนรอบข้าง มีเมตตามหานิยม ใครเห็นก็รักใคร่เอ็นดู อีกทั้งยังช่วยปกป้องคุ้มครองให้รอดพ้นจากอันตรายและอาถรรพ์คุณไสยต่าง ๆ อีกด้วย.
ยุวลักษณ์ ขนิษฐนาม จังหวัดพังงา