แม่บ้านทะเลดำ หัวใส นำทางปาล์มน้ำต่อยอดเป็นเครื่องจักสาน เป็นของฝาก ของขวัญปีใหม่ หยิบลูกปาล์มนำชุบน้ำเชื่อมหวานกินได้อร่อย นำลูกตีนเป็ดที่ไร้ประโยชน์สร้างมูลค่าเป็นตุ๊กตาหมี มดตัวใหญ่น่ารัก กระจ่ายรายได้แก่ชุมชน
……………………………………………………………………………
ที่กลุ่มแม่บ้านทะเลดำหมู่ที่4ต.ขอนคลาน อ.ทุ่งหว้า จ.สตูล เป็นกลุ่มแม่บ้านที่มีกลุ่มสาวสตรีที่ว่างเว้นจากงานประจำ เช่น ประมง เกษตรกร และได้รวมกลุ่มนำทัพอย่างคุณนัจวา เทศนอก ประธานกลุ่มแม่บ้านทะเลดำ สร้างแนวคิดต่อยอดคุณประโยนชน์จากต้นปามล์น้ำมัน ที่นอกจากเก็บลูกปามล์ขายแล้ว กิ่งกานใบทางปามล์มีประโยชน์ที่หลายๆคนคงนึกไม่ออก
แต่กลุ่มนี้สร้างเครื่องจักสานที่เป็นตะกร้า กระเช้าใส่สินค้าปีใหม่ ตะกร้าใส่ผลไม้ แถม ยังหยิบเอาลูกปามล์อ่อนๆนำมาเป็นขนมหวานเชื่อมใส่น้ำตาลอ้อย ได้อย่างลงตัว แม้ว่าขนมหวาน ลูกปามล์ชุบเชื่อมจะไม่อยู่ในข้อมูลขนมหวานไทย ก็ตามแต่กลุ่มแม่บ้านทะเลดำก็รังสรรขึ้นมาแล้ว เป็นเจ้าแรก เจ้าเดียวเลยว่าได้ที่คิดเมนูขนมชนิดนี้ขึ้นมา
ทั้งนี้เราจึงไปดูขั้นตอนการนำทางปามล์กันเลย เริ่มจากการนำตะขอคมกับไม้ไผ่ยาวๆเดินไปเลือกคัดสรรทางปามล์ที่สวยและตรง จากนั้นให้เกี่ยวตัดลงมา แบกยกนำไปตัดเอาเฉพาะทางปามล์ หรือกานใบปามล์นั่นเอง ใช้มีดพร้าตัดออกมา ซึ่งทางปามล์นั้นเป็นเส้นๆและมาคัดเหลานำไปต้มฆ่าเชื้อโรคเชื้อรา อีกด้วย ตากแดดนำมาสู่การสานต่อไป
สำหรับสินค้าที่ทางกลุ่มได้ผลิตขึ้นนั้น ราคาจับต้องได้ โดยหากเป็นตะกร้าใส่ผลไม้ขนาดใหญ่ใส่ได้น้ำหนัก5กิโล ราคาขายส่งอยู่ที่ลูกละ50บาท ส่วนขายปลีกอยู่ที่70บาท ส่วนชะลอมหรืออย่างอื่นก็ขายตามความเหมาะสมของตลาด ยิ่งช่วงหน้าปีใหม่แบบนี้ ตะกร้าหรือชะลอมยิ่งขายดีมาก เพราะลูกค้าจะสั่งซื้อเพื่อนำไปใส่ของเป็นของขวัญปีใหม่
และนอกจากจะเอาทางปาล์มมาทำเครื่องจักสานแล้ว ส่วนใบที่เหลาออกนั้น ก็นำมาเหลอใบอีกครั้งเพื่อนำก้อนมาผลิตเป็นไม้กวาดก้านมะพร้าวอีกด้วย
โดยมีนางสาวนัจวา หรือม๊ะแอ๋ว เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า กลุ่มแม่บ้านทะเลดำจัดตั้งแต่ปี2558มีสมาชิกในกลุ่มทั้งหมด10คนโดยเริ่มต้นจากการทำตุ๊กตาจากลูกตีนเป็ดทะเลขายสู่ตลาดต่อมาก็ทำตุ๊กตาจากเปลือกหอย ทำกระเช้าจากก้านใบจากและเมื่อต้นปีที่ผ่านมาทางสมาชิกในกลุ่มก็พยายามคิดค้นวัสดุอุปกรณ์ต่างๆที่มีในท้องถิ่นมาประยุคใช้ผลิตให้เกิดประโยชน์
จึงนึกถึงต้นปาล์มน้ำมัน คิดว่าทางปาล์มที่ต้องตัดทิ้งจากการเก็บเกี่ยวลูกจะนำมาทำอะไรได้บ้าง เพราะในพื้นที่ต.ขอนคลาน มีเกษตรกรปลูกปาล์มน้ำมันจำนวนไม่กว่า1000ไร่ จึงทำให้มีทางปาล์มที่ต้องตัดทิ้งมากมาย
นางนัจวาบอกกับผู้สื่อข่าวต่อว่า ทุกวันนี้ ทางปาล์มน้ำมันที่มีในหมู่บ้าน ไม่ต้องทิ้ง ทางกลุ่มจะนำมาผลิตเป็นเครื่องจักสารได้หมด ไม่ว่าจะเป็นสานชะลอม ตะกร้า และยังมีลูกตีนเป็ดทะเลวัสดุที่มีในชุมชนโดยลูกตีนเป็ดทะเลได้นำมาทำเป็นรูปสัตว์ต่างๆ เช่นหมี กระต่าย หรือเต่า มด ทุกอย่างที่ทำนั้นไม่ต้องซื้อวัสดุแต่อย่างใด เป็นวัสดุที่มีและหาได้ในชุมชนทั้งสิ้น
ด้านด้านนายโชติ ดำอ่อน นายกองค์การบริหารส่วนต.ขอนคลานกล่าวว่า ในพื้นที่ของต.ขอนคลานนั้นมีด้วยกันทั้งหมด4หมู่บ้าน ชาวบ้านส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพประมง แต่ร้อยละ80ของชาวประมงก็มีสวนปาล์มน้ำมันอยู่ด้วย บางคนก็ปลูกไว้บริเวณบ้านแค่ไม่กี่ไร่ แต่ขอถือว่าการนำทางปาล์มน้ำมันมาผลิตเป็นเครื่องจักสารก็สามารถสร้างรายได้ให้ชุมชนได้อย่างชัดเจน โดยทางองการบริหารส่วนต.ขอนคลานก็ให้การสนับสนุนและจะเข้ามาดูแลและส่งเสริมในเรื่องของตลาดและจะจัดสรรงบประมาณลงมาเพื่อช่วยดูแล เพื่อจะให้กลุ่มแม่บ้านกลุ่มนี้ได้มีรายได้เสริมอย่างมั่นคงต่อไป
หากลูกค้าเห็นชื่นชอบต้องการซื้อเป็นของขวัญปีใหม่ซื้อไปใส้ผลไม้ หรืออยากได้ตุ๊กตาสวยๆงามติดต่อทางเฟสบุ๊ค แม่บ้านทะเลดำ ได้เลย
………………………………………………………………………
เอนก ขันทสิกรรม จ.สตูล