พังงา คัดเลือก 5 เมนูอาหารถิ่น “รสชาติ…ที่หายไป” ชิงตำแหน่ง 1 จังหวัด 1 เมนู ปี 2569 

เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2569 เวลา 13.00 น. ณ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพังงา จังหวัดพังงา โดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพังงา จัดกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น จังหวัดพังงา” ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569
โดยนายไพรัตน์ เพชรยวน ผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา มอบหมายนางสาวอุไรวรรณ แดงงาม วัฒนธรรมจังหวัดพังงา เป็นประธานการประชุมพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นจังหวัดพังงา ร่วมด้วยคณะกรรมการจากหน่วยงานต่าง ๆ ประกอบด้วย พาณิชย์จังหวัดพังงา ประชาสัมพันธ์จังหวัดพังงา ผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนพังงา ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดพังงา ผู้แทนวิทยาลัยเทคนิคพังงา ผู้แทนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพังงา ผู้แทนอุตสาหกรรมจังหวัดพังงา และ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวจังหวัดพังงา เข้าร่วมพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด
ทั้งนี้ นางสาวอุไรวรรณ แดงงาม วัฒนธรรมจังหวัดพังงา ได้มอบหมายให้นางสาวเวธกา วรรธวริฐ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมศาสนา ศิลปะ และวัฒนธรรม พร้อมด้วยนางสาวจิดาภา เอียดกลาย นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ ทำหน้าที่กรรมการและเลขานุการ รวมถึงผู้ช่วยเลขานุการ เพื่อชี้แจงแนวทางและหลักเกณฑ์ในการพิจารณาแก่คณะกรรมการ
สำหรับการคัดเลือกครั้งนี้ มีผู้ส่งเมนูอาหารถิ่นเข้าร่วมพิจารณาจำนวน 9 เมนู โดยคณะกรรมการได้ร่วมกันพิจารณาตามหลักเกณฑ์ของกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ก่อนคัดเลือกเหลือ 5 เมนู เพื่อส่งให้กรมส่งเสริมวัฒนธรรมพิจารณาคัดเลือกต่อ เหลือจำนวน 3 เมนู และเปิดให้ประชาชนร่วมโหวตคัดเลือกเป็น “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” จังหวัดพังงา ประจำปี 2569 ต่อไป

เมนูที่ผ่านการคัดเลือก 5 เมนู ประกอบด้วย
1. ฉ้ายถาวโก้ย
2. หมกเต่าร้างต้มกะทิกุ้งสด
3. หยิ่วหูฉา (ผัดมันแกวปลาหมึกแห้ง)
4. ปลาเป้งหุบ
5. ยำหอยกันโบราณ
ภาพ/ข่าว : เทวี พระเมือง – พังงา/ศูนย์ข่าวภาคใต้-นสพ.แผ่นดินไทยโพสต์

